隨著生活水平的提高，各類提高生活品質的家居產品層出不窮，開水器、食物垃圾處理器等物品開始進入平常百姓的家中。水是生命的源泉，選擇一款適合的凈水設備是生活品質的安全衛士，如果我們已經安裝商用開水器如果不清洗會對人體和機器造成什么樣的危害呢？

對人體的危害

 （1）帶來人體系統疾病。飲水機長期不清洗，會產生大量的細菌、紅蟲，嚴重危害人們的健康，導致一些如腸胃等消化道、泌尿系統方面的疾病。

 （2）形成致癌物質影響健康。內膽在長時間加熱下，水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加，而亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質。

 （3）嗜熱細菌危害人體。內膽會產生很厚的污垢，導致飲水機耗電，水溫達不到沸水溫度，產生大量的嗜熱菌。這些嗜熱菌在內膽中長期存在被喝進人體內，對人體健康造成威脅。

對開水器的危害

 （1）影響開水器的正常運行。水垢常常生成在熱負荷很高的受熱面上。因水垢導熱性能很差，導致系統管壁局部溫度大大升高，當溫度超過了金屬所能承受的允許溫度時，就會因過熱而蠕變，強度降低，在正常工作壓力下，會發生鼓包、穿孔和破裂、影響供水系統或供熱安全運行。

 （2）損害開水器。水垢中有些物質在高溫高濃度的條件下會對系統受熱面產生嚴重腐蝕。結垢、腐蝕過程相互促進，會很快導致金屬受熱面的損壞。

其他影響

     除了對人體以及開水器的影響之外還有一點比較重要，就是商用開水器不清洗導致水垢的堆積，會降低熱效率，浪費能源，水垢的導熱系數比鋼材的導熱系數小數十倍到數百倍。商用開水器內膽有水垢時使系統受熱面的傳熱性能變差，加熱系統所放出的熱量不能有效地傳遞到水中，大量的熱量被白白損失增加，從而使加熱系統的熱效率降低。在這種情況下，為保證加熱系統的參數，就必須更多投入電能源，以提高溫度，造成浪費。

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